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土壤生物多樣性的豐歧度

土壤生物多樣性的豐歧度

土壤生物逐漸受到農業界的認識,養的、談得比較多大多是在菌類與蚯蚓。 不過土壤生物的豐歧度令人咋舌。登刊於2014年的一篇報告就從不同來源整理出一個表,這個表還沒有包括昆蟲呢。 這麼多種類與數量的生物,對於土壤養份的循環,以及對於植物生長的助益,我們的認識可能還相當有限。 現在舉一個還算比較常見的例子。 鼠婦(pill bugs、土鱉、潮蟲、丸蟲、不倒翁蟲),等足目甲殼類動物,受威脅時背脊且能捲成一球團,常在土壤、落葉等溫濕有遮蔽地方出沒,以苔蘚、地衣、植物殘骸等為食,消化道中含有各種微生物加以分解,對土壤養分循環助益很大,因此有人建議可以養丸蟲放到菜園裡面。 丸蟲另一個特點是可以吸收鉛、鎘等有毒化學物,以蠟狀物將之包起來,形成不可溶物質,讓土中水份更為安全。http://realfarmacy.com/rollie-pollies-remove-heavy-metals-soil-stabilize-growing-conditions-more/ 這麼多種類與數量的生物,在健康的土壤以及長期施用農藥化肥的土壤一定有很大的不同。由慣行農法轉型到有機,前幾年停用農藥化肥,只是停止再傷害土壤,但是這麼多「免費長工」不一定會全回得來。 科學研究可能需要探討,如何加速土壤生物多樣性的復原。...
台灣雜草種子知多少

台灣雜草種子知多少

生態有機農法的雜草管理相當複雜,原因在於雜草可能妨礙作物生長,不過雜草又是田間許多生物食物的來源,真的會農夫又愛又恨。 良好的雜草管理發方法,必定基於雜草生態學知識,這裡提供兩個日治時期的雜草相關研究報告。 第一個是在1937、1938年間發表的「臺灣雜草種子型態調查」,內容是台北附近的雜草種實計35科145種的外觀形態。我等在1997年翻譯成中文登於雜草學會會刊,並且製作網路版方便查閱。(有朋友留言指出其中可的錯誤) 不過現在照像、網路技術這樣發達,應該有人透過APP的方式來重新開發才對。我這裡真是野人獻曝了。 http://seed.agron.ntu.edu.tw/tool/weeds/weed.htm 第二個是1940年代台北市台大農場上145種雜草物候學調查資料,列出各雜草開花與結實時期。這樣的資訊對於雜草管理方法的開發,是相當有用的,也希望新一代的學者能夠有人在這方面出點力量:...

種下人生的第一棵樹

上週日和幾位好友,花了一整天,把澳洲茶樹從住家旁,搬到後山種下,從來沒有種過這麼樣的一棵樹,當初要搬樹的原因,是原來地方排水不良,有幾棵茶樹的根部已經泡爛,缺氧致死。 從挖樹穴開始,就要想像要幫樹木打造30年以上居住的房子,排水良好,打好根基;排水除了靠土壤的原始狀態,用土槍打穿不透水層,進入空腔層,倒進水測試每小時是否排水10公分以上,如果順利,塞進擊破節隙的竹子,算是完成第一步。 深達ㄧ公尺的樹穴,填充材料儘量使用5公分以上的碎木條,材料是就地取材的枯樹枝,或是面臨淘汰的枯木,用工具ㄧ片ㄧ片削下來。 切土球是搬樹過程,最困難也是最費力的工作,需要兩個人和兩個平鏟,一人一邊把較長的樹根切斷,合力挖起土球;茶樹樹根的土球還纏著當初園藝師父綁的尼龍繩,當初的好意,間接造成樹木生長不好,我和Alex Liang在愛樂活農業顧問林暐翔的指導下,一前一後把挖好的茶樹,連樹帶土球往後山前進。 把土球平放到已經準備好的樹洞,開始覆土,原本挖出的黏土,拌進從在焚化爐旁建立堆肥場收集的樹枝落葉混廚餘發酵出來的改良土壤材料,加上從山中居前方較沙的水溝土,堆滿成一個小土丘,再將前方的竹子排溝完成,,才算成功。 搬完家的茶樹,要一直持續澆水,確保不同的土質能夠充分拌勻,我們三個人,一個負責澆水,另外兩個人要不斷地把流出的土石,再堆回到小土丘,就這樣的動作持續快半小時。 看到澳洲茶樹重新佇立在次森林,莫名的成就感油然而生,每一個星期日,我們都需要想要體驗搬樹的朋友來山中居愛樂活農莊,名額不限。...

美國務農越來越是有錢人玩的

還是很多人相信農企業,認為企業化才能降低生產成本,提升競爭力。 或許沒錯,有沒有後遺症呢?會不會強了農企業,農村經濟反而更蕭條呢? 農企業種類很多,或許答案是有的不會,有的會。 這篇報導在講美國養豬業這幾十年的的變化,讀了後,或許我們會感覺到心有戚戚。農業經濟、鄉村社會學者有興趣的話可以看一下,政策制定者在決定前更需要思考一下。 作者Brian Bienkowski寫到,美國務農越來越是有錢人玩的。 美國從1978到2012年。養豬農家減少86%,主因是產業由小農戶(頭數500以下)移轉到大農戶(附圖)。 養豬不是大企業自己來,就是被大企業契約綁住的農家在生產,但如何養、如何管理都得聽企業的。 愛荷華州在2007年,養豬頭數是1982的兩倍,但總價卻少了12%。企業可以吸收產值的下降,但小豬農沒辦法。 代價呢?大養豬場增加失業人口,讓小村莊蕭條;所飄散的惡臭小農家受不了,附近農家價值下滑。……….. 專欄作家介紹:自台大退休的農藝系名譽教授郭華仁,是國內首屈一指的種子科學專家。 郭老師的臉書:https://www.facebook.com/warren.kuo.5 *************** 圖文來自 http://www.ehn.org/cheap-bacon-and-bigger-barns-turn-iowa-inside-out-2504936054.html 作者的系列報導 http://www.ehn.org/welsh-scottish-health-ministers-call-on-uk-for-folic-acid-in-flour-2514158729.html 參考:美國青農興起...

面臨缺水,非得全面有機化不可

氣候變遷之下,我國南部穀倉冬春季乾旱會越來嚴重。作物缺水只會越來越嚴重,政府應提出長期性的因應對策,不可以遇到的時候,動不動就用休耕這樣的滅農方法來唬弄。 其實面臨缺水,最有效的方法就是有機農法。美國Rodale Institute進行有機與慣行農法的比較研究,發現長期進行有機耕作,玉米產量已不輸慣行農法;但遇到乾旱年,有機農法的玉米長得很好(圖1),產量高出很多。這是因有有機農法增加土壤有機質,可以增強土壤的凝聚力,因此保養分與保水功能大為提高,當然就比較不怕乾旱年。圖2指出慣行田的土塊放到水中馬上散掉,就是最好的證據。...