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鮮乳坊

 


台灣農業讚的駐站專欄作家,在群眾募資平台發起『自己的牛奶自己救』,以改變產業為出發點,
獸醫阿嘉與酪農邀請大家一起關注牛奶這個議題!創建公平、永續的小農鮮乳銷售平台,
讓我們開始能選擇、能了解,我們喝了什麼!愛,是鮮乳坊唯一的添加。



		

【原來乳此】大動物獸醫人才培育

鮮乳坊常說:「牛好,奶就好」
但牛要好,除了平常酪農們的辛勤照顧外,
當然還有一個重要角色,
負責牛牛醫療健康的大動物獸醫師!

#牛牛醫師荒
因為工作環境以及入行門檻高的關係,
台灣目前的大動物獸醫僅有25位左右,
(但全台灣有十萬頭乳牛OTZ)
高比例的落差讓許多牛牛們無法得到完善的照顧,
產出的牛奶品質也可能會不穩定。
除此之外,這些乳牛獸醫師,
大部份已工作許久,未來也會陸續退休
也代表著五到十年後,台灣的大動物獸醫會更為缺乏。

#大動物獸醫人才培育基金
#大動物獸醫師實習
鮮乳坊針對這個問題也正積極規劃,
除了將投入部份盈餘成立大動物獸醫人才培育基金,
也與外部資源共同協助獸醫師實習引介及補助。
希望能為乳品產業引入更多新的人才,
致力於讓牛奶品質得到更優良的照護與把關,
才能真正讓產業永續,並且保障大家的食安!

==瞭解鮮乳坊更多==
嚴選的【鮮乳坊-豐樂鮮乳】:
http://iseeyou.com.tw/store/?s=197
不上網?那就去實體店:
http://bit.ly/1ISl456

#鮮乳坊
#大動物獸醫師龔建嘉
#青年創業
#愛是唯一的添加
#改變社會
#重視食安

【原來乳此】牧場挑選標準

#嚴選單一牧場

上次跟大家介紹過,
單一牧場最重要的就是:來自一個優質牧場!
所以今天要來跟大家說說,
鮮乳坊挑選合作牧場的標準~~

#好的牧場首重飼養管理
就像阿嘉說過的:牛吃的好,奶才會好!
所以牧場最重要的就是飼糧,
針對不同需求的乳牛,給予不同的配方,
讓牛牛們都能獲得充足的營養。

#牧場環境要舒適安全
再來是牧場的環境,
因為黑白牛牛喜歡涼爽的環境,
所以牧場的挑高及通風設備就很重要,
牧場鋪設完善的地墊,也降低牛牛劈腿受傷的危險,
就是要讓牛牛生活的舒適,心情好了,奶自然也好啦!

#最重要的醫療照護
#大動物獸醫師
好的奶,當然就是要來自健康的牛~
牛的健康除了平常牧場主人的照顧外,
最重要的就是:大動物獸醫師!
定期的看診檢查,生病的時候給予適當的治療,
完善的照顧,才能讓牛隻都健康,並且降低淘汰率。

#鮮乳坊的合作牧場
豐樂牧場和嘉明牧場,
都是阿嘉服務許久的牧場,
除了非常了解牛隻健康度以外,
也會和牧場主人一起研究,
如何增設牧場設備、牛的日常飼糧,
才能讓牛牛真的生活得舒服,吃的也很滿足!

鮮乳坊秉持著最高標準,
就是希望能夠讓優質的牧場走出來,
並且同時守護大家的食安!

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嚴選的【鮮乳坊-豐樂鮮乳】:
https://goo.gl/JqZPbq
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#鮮乳坊
#大動物獸醫師龔建嘉
#青年創業
#愛是唯一的添加
#改變社會
#重視食安

 

【酪農業的黃金左手分享】

「看完之後更了解鮮乳坊跟牛奶怎麼來!」
「很簡短但是很精采!」
「直腸觸診說的好詳細XD」

這些是奶粉們看完後留言給我們的回饋~~
短短的時間內,可以跟著複習一遍鮮乳坊的理念,
還有台灣乳品產業目前的狀況!

錯過阿嘉的黃金左手介紹覺得難過嗎?
這邊附上連結,讓奶粉們沒有遺憾!!!

影片底加:

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嚴選的【鮮乳坊-豐樂鮮乳】:
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鮮乳坊
大動物獸醫師龔建嘉
青年創業
愛是唯一的添加
改變社會
重視食安

【獸醫人才培育】

#大動物獸醫師荒
#牛好奶才會好
全台有十多萬頭乳牛,只有二十多位乳牛獸醫師,
且許多已屆臨退休,
現場技術人才斷層,沒有人來照顧這些牛的健康,
怎麼能夠確保生產出來奶的品質?

#乳牛獸醫師門檻高
要成為乳牛獸醫師並不容易,
不僅工作的地方沒有冷氣,還要到處巡診跑牧場,
花費比一般獸醫師高以外,實習的機會也較難找到。
必須要有有經驗的獸醫師願意帶著你實習,
牧場也要願意提供機會讓你增加實務經驗,
種種的門檻下來,導致愈來愈少獸醫系學生往這方向發展。

#鮮乳坊可以做什麼
因為看到產業的困境,我們必須要改變!
從去年開始,阿嘉與牧場溝通,希望提供實習的機會,
也到各大學獸醫系演講,增進學生對這塊產業的了解,
積極引介有興趣的學生到牧場實習。
去年暑假到今年暑假結束,總共已經有二十多位學生到牧場實習,
不僅讓這些學生更進一步了解牧場出診的真實樣貌,
先有參與才有可能留下來
讓未來有機會往這個產業發展,
也讓牧場注入許多年輕人的活力與青春,活絡了整個氣氛~

鮮乳坊的力量或許不大,但只要是我們能夠做的,
我們都願意去試試看,
也期待多投入一份力,這個產業就能有所改變!

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豐樂牧場360環景:
http://on.fb.me/1Q1MnJV
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裡面有許多鮮乳坊的過往分享的各種小知識!
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